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新闻:

更新
10/10/2016

日期:

10/ 21/ 2026

icone Traduction Naturelle Plus

monter Les ingrédients

- 125 ml. de lait
- 250 g. d'olives noires ou vertes dénoyautées ou un mélange
- 300 g. de farine avec levure
- 4 gros oeufs
- sel et poivre
- 1 cuil. à soupe de sucre en poudre
- 125 ml. d'huile d'olive
- beurre pour graisser le moule

monter Les étapes à suivre

1

Beurrer le moule à gâteau (de 20 cm. de diamètre, profondeur de 8 cm.). Recouvrir le fond de papier sulfurisé. Mettre des olives dans un petit saladier et les saupoudrer de 2 cuil. à soupe de la farine.

2

Casser puis battre les oeufs dans un recipient. Ajoutter du sucre, mettre du sel et du poivre. Ajouter de l'huile d'olive et le lait.

3

Verser le reste de la farine, dans un saladier. Y mettre les olives et les mélanger. Verser le mélange dans le moule enduit de beurre et égaliser la surface.

4

Faire cuire pendant 45 minutes à 210 °C dans un four préchauffé. Puis baisser le four à 150 °C et laisser cuire 15 minutes de plus jusqu'au gonflement du cake et qu'il se décolle des bords du moule.

5

Retirer le cake du four et laisser refroidir 20 minutes dans le moule. Puis démouler et retirer le papier sulfurisé et laisser refroidir encore jusqu'à la dégustation.