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更新
10/10/2016
02/ 16/ 2026
Les ingrdients
- 300 g. de crme frache paisse
- 400 g. de fusilis secs
- 200 g. de thon l'huile d'olive, en miettes et goutt
- 60 g. de beurre coup en ds
- 1 cuil. soupe de zeste de citron rp
- 1/2 cuil. soupe d'extrais d'anchois
- 4 cuil. de jus de citron
- sel et poivre
- 2 cuil. de persil frais hach et plat et zeste de citron rp en garniture
Les tapes suivreFaire bouillir une grande casserole d'eau lgrement sale. Faire fondre le beurre dans une pole. Y verser la crme frache et le jus de citron. Laisser frmir 2 minutes environ le temps que le mlange s'paississe un peu.
Ajouter le zeste de citron rp et l'extrait d'anchois. Pendant ce temps, faire cuire les ptes 10 15 minutes selon le temps indiqu sur le paquet. Egoutter les ptes.
Verser la sauce dans les ptes et remuer pour bien les mlanger. Mettre le thon et remuer encore mais doucement pour ne pas trop mietter le poisson.
Ajouter du sel et du poivre. Verser dans un plat de service et parsemer de persil et de zeste de citron pour dcorer.